Leberkaeseraclette

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publiziert auf 1001-Rezept vor 15 Jahren
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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (4)

Zubereitung

Den Fleischkaese in mundgerechte Wuerfel schneiden. Die Zwiebel in Scheiben schneiden und in der Butter oder Margarine duensten. Die Fleischkaesewuerfel dazugeben und knusprig braten. Die Cornichons und die Champignonkoepfe gut abtropfen lassen, zum Fleischkaese geben erhitzen. Den Senf daruntermischen, alles mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Paprikapulver und Zucker kraeftig wuerzen. Die Kraeuter daruntermischen. Die Masse portionsweise in die Raclettepfaennchen geben. Den Kaese darauf verteilen und im Raclettegrill schmelzen.
** Gepostet von Michael Gritz Date: Mon, 15 Aug 1994
Erfasser: Michael
Datum: 16.09.1994
Stichworte: Fleisch, Kaese, P4

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