Brotsuppe mit Leberwurst

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publiziert auf 1001-Rezept vor 13 Jahren
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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten

Zubereitung

In heissem Butterfett die Zwiebel, Lauch, Karotte und Sellerie anschwitzen, mit etwas Kuemmel und Knoblauch wuerzen. Das Brot und die Leberwurst dazugeben. Mit Bruehe auffuellen und etwa 20 Minuten durchkochen lassen Mit wenig Salz und etwas Majoran wuerzen. Vor dem Servieren mit reichlich Petersilie bestreuen.

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