Chilioel (als Wuerze fuer einige Saucen verwendet)

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publiziert auf 1001-Rezept vor 14 Jahren
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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten

Zubereitung

In einer Pfanne werden getrocknete, oder frische Schoten in Oel fuer ca. 5-10 Minuten geroestet. Dann das Oel durchsieben und in eine kleine Flasche abfuellen.
Vorsicht! Nur tropfenweise verwenden, sehr scharf! (Chilioel gibt es aber auch fertig zu kaufen).
** From: C.WULF@TBX.BERLINNET.in-BERLIN.de (Christian Wulf) Date: Mon, 24 Jan 1994 12:16:00 +0100 Newsgroups: zer.t-netz.essen
Erfasser: Christian
Datum: 01.02.1994
Stichworte: Sosse, zer

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