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Neues RezeptBirnen mit Gorgonzola
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vor 7 Jahren
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| Kalorien: - | Zubereitungszeit - |
Zutaten
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6
Birnen,
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80
g
Gorgonzola,
-
200
g
Mascarpone,
-
Zucker,
-
Zimt,
-
1
Nelke
Zubereitung
Die Birnen schaelen, halbieren und das Kerngehaeuse entfernen; in einen Topf geben, mit Weisswein bedecken, Zucker, etwas Zimt und eine Nelke dazugeben und 5 Minuten kochen lassen; die Birnen abgiessen und abkuehlen lassen.
Gorgonzola mit Mascarpone gut vermischen und die Birnen damit fuellen.
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