Lasagne Verde Alla Ricotta

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publiziert auf 1001-Rezept vor 15 Jahren
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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zubereitung

500 g Ricotta (ersatzweise Speisequark) geriebene Muskatnuss Salz 2 El Kochendes Wasser 500 g Grüne Lasagne 75 g Butter 50 g Geriebener Parmesan-Käse Ricotta, Muskatnuss, Salz mit 2 El kochendem Wasser verrühren, bis eine lockere Creme entstanden ist. Nudeln in zwei Portionen gar kochen. Feuerfeste Form mit einem Teil der Butter ausfetten. Nudeln und Ricottamasse schichtweise einfüllen. Die oberste Schicht sollte Ricotta sein. mit Parmesan bestreuen. Die restliche Butter in Flocken darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei mittlerer Hitze überbacken, bis die Ricottaschicht eine braune Farbe angenommen hat.

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