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Neues RezeptMangosorbet
publiziert auf
vor 7 Jahren
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| Kalorien: - | Zubereitungszeit - |
Zutaten
-
2
Mangos, püriert
-
1
Tasse
Wasser,
-
1/2
Tasse
Zucker,
-
1
Prise(n)
Salz,
-
1/4
Tasse
Zitronensaft,
-
2
Eiweiß,
-
100
g
Sahne
Zubereitung
Eiweiss mit der Haelfte des Zuckers steif schlagen. Fuer den Sirup Wasser, Zucker und Salz fuenf Minuten kochen und abkuehlen lassen. In der Zwischenzeit die Mangos vorbereiten: Mangos, Sirup und Zitronensaft vermischen. Eischnee und steif geschlagene Sahne unterheben. Gefroren auftragen.
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