Mascarpone-Pudding mit Granatapfel

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publiziert auf 1001-Rezept vor 16 Jahren
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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten für (1 Rezept)

Erfasst am 20. 11. 00 von:

Zubereitung

Zubereitung: Die Granatapfelkerne aus der Schale loesen, mit Zucker in der Pfanne karamellisieren und mit Remy Martin flambieren. Den Mandelpudding laut Packungsbeilage zubereiten. Die Mascarpone mit dem fertigen Pudding vermengen und alles mit etwas Weinbrand und Vanillezucker verfeinern.
Die Creme in ein Dessertschaelchen geben und mit einer Schicht von Granatapfelkompott servieren.

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