Hirse und Lauch

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publiziert auf 1001-Rezept vor 16 Jahren
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Kalorien: - Zubereitungszeit -

Zutaten

Zubereitung

Die Hirse mit heissem Wasser abspuelen und gut abtropfen lassen. Olivenoel und Butter erhitzen, Lauch und Hirse darin daempfen. Mit etwas Bruehe abloeschen und ca. 15 Minuten koecheln lassen. Dabei immer wieder Bruehe zugiessen. Zum Schluss den Kaese und die Sahne unterruehren.

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